Extração do Óleo de Cravo: Eugenol
Aparelho de destilação por Arraste de VaporNeste experimento, iremos extrair o Óleo Essencial do Cravo, substância conhecida como Eugenol. Utilizaremos as técnicas de Destilação por Arraste de Vapor e Extração Líquido-Líquido descontínua para a obtenção do óleo; iremos indentificá-lo mediante a reação de formação de um derivado.
(ATENÇÃO: A extração do cinamaldeído não tem material complementar)
caryophyllum aromaticus
Ampliação do aparelho de destilação por arraste a vapor IIVeja nesta aula:
  • Destilação por Arraste de Vapor
  • O Eugenol
  • O Perigo nos Cigarros de Cravo
  • Exercícios Complementares
  • A Química do OLFATO, no QMCWEB